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香煎肉丸
香煎肉丸
滺滺潇湘∮
收录时间:2021-11-21 22:33:45 热度:4066℃
2张图片
“
做汤绞肉馅绞的有点多,除了做汤的剩下的做成肉丸煎了煎,很好吃哦
”
食材明细
主料
瘦肉馅
150g
辅料
姜
适量
酱油
1勺
盐
适量
味精
适量
淀粉
适量
鸡蛋
1个
干淀粉
适量
美食特点
其他
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香煎肉丸的做法步骤
1
肉馅放入盐,味精,酱油,鸡蛋,姜,干淀粉最好油炸的不要放葱花,放葱花会变黑
2
朝着一个方向搅拌
3
把肉馅搓成一个个小丸子
4
锅里热油,五成熟时,下入丸子,中火煎,小心崩到,盖上盖子
5
颜色变成金黄色控油盛出
本次制作《香煎肉丸》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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