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收录时间:2024-04-21 19:21:34      热度:383℃
冻豆腐炒白菜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

冻豆腐炒白菜的做法步骤

  • 冻豆腐炒白菜的做法步骤:1
    1
    白菜叶,白菜帮分别撕成块
  • 冻豆腐炒白菜的做法步骤:2
    2
    冻豆腐自然解冻,用清水洗一洗,攥干水分
  • 冻豆腐炒白菜的做法步骤:3
    3
    不粘锅,放适量油,煸炒冻豆腐,再盛出备用,目的是炒的时候不易散
  • 冻豆腐炒白菜的做法步骤:4
    4
    再起锅,放适量油,下入葱花煸香
  • 冻豆腐炒白菜的做法步骤:5
    5
    先下入菜帮,煸炒至微微发软,再下入菜叶,加一点点盐,这样能快点使菜软榻
  • 冻豆腐炒白菜的做法步骤:6
    6
    下入冻豆腐,翻炒均匀,加料酒,生抽,鸡精炒均匀,冻豆腐会吸收白菜杀出来的水。出锅前淋水淀粉,翻炒均匀。关火,淋香油
  • 冻豆腐炒白菜的做法步骤:7
    7
    出锅装盘
本次制作《冻豆腐炒白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   午餐   晚餐  

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