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油麦菜炒腐竹
油麦菜炒腐竹
一溪月
收录时间:2021-11-21 22:32:18 热度:8840℃
1张图片
“
油麦菜炒腐竹,绵软的腐竹,独特香味的油麦菜,咸鲜味儿。
”
食材明细
主料
油麦菜
适量
腐竹
适量
辅料
红椒
半个
蚝油
小半勺
郫县豆瓣酱
小半勺
盐
小半匙
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油麦菜炒腐竹的做法步骤
1
油麦菜洗净,切四指长段。。
2
炒锅适量水烧开。
3
油麦菜稍绰一下,捞出备用。
4
泡发过的腐竹,红椒切四指长段。
5
切好的蒜末和姜丝。
6
炒锅内适量花生油烧热。
7
下腐竹和红椒段。
8
小半勺蚝油翻炒均匀。
9
油麦菜放入。
10
小半勺郫县豆瓣酱。
11
小半匙盐放入,翻一下出锅。
12
盛盘。
本次制作《油麦菜炒腐竹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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