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喜爱面食可以搭配很多蔬菜食用,尤其是春饼类的卷起的美味,零食,主食都可以。烙一大摞子春饼一会就吃的差不多了。搭配上好吃的香菇酱,如果是 吃素食者卷材的时候不用放肉丝,放蘑菇酱和蔬菜就好了。喜欢的可以试下。 ”
食材明细
美食特点
香菇酱卷春饼的做法步骤
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1
准备好主要食材,面加水和好保湿松弛20分钟,期间揉二次,揉的次数多面会柔软。
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2
松弛好的面团分成小面胚,如同做饺子一样大小就可以
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3
擀的薄薄的最好,擀面皮的时候一定要多放干面粉擀。
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8
开始卷饼了。按照个人喜好做起来把,喜欢吃 香菇酱舀一勺子加蔬菜肉丝包起来
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制作小窍门
1,和面的水不要太多棉太软饼很难成型
2,如果用明火烙饼一定要小火
本次制作《香菇酱卷春饼》所使用的厨具:电饼铛、平底锅