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收录时间:2024-03-15 07:44:35      热度:6089℃
香菇酱卷春饼的做法

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喜爱面食可以搭配很多蔬菜食用,尤其是春饼类的卷起的美味,零食,主食都可以。烙一大摞子春饼一会就吃的差不多了。搭配上好吃的香菇酱,如果是 吃素食者卷材的时候不用放肉丝,放蘑菇酱和蔬菜就好了。喜欢的可以试下。

食材明细

主料
  • 高筋粉 500g
辅料

美食特点

香菇酱卷春饼的做法步骤

  • 香菇酱卷春饼的做法步骤:1
    1
    准备好主要食材,面加水和好保湿松弛20分钟,期间揉二次,揉的次数多面会柔软。
  • 香菇酱卷春饼的做法步骤:2
    2
    松弛好的面团分成小面胚,如同做饺子一样大小就可以
  • 香菇酱卷春饼的做法步骤:3
    3
    擀的薄薄的最好,擀面皮的时候一定要多放干面粉擀。
  • 香菇酱卷春饼的做法步骤:4
    4
    电饼铛烙很快不会糊
  • 香菇酱卷春饼的做法步骤:5
    5
    植物油热了炒肉丝加盐和生抽
  • 香菇酱卷春饼的做法步骤:6
    6
    炒好的肉丝备用
  • 香菇酱卷春饼的做法步骤:7
    7
    卷饼的蔬菜一定洗干净了,毕竟是生吃,注意卫生
  • 香菇酱卷春饼的做法步骤:8
    8
    开始卷饼了。按照个人喜好做起来把,喜欢吃 香菇酱舀一勺子加蔬菜肉丝包起来
  • 香菇酱卷春饼的做法步骤:9
    9
    看看是不是很诱人的春饼卷菜

制作小窍门

1,和面的水不要太多棉太软饼很难成型
2,如果用明火烙饼一定要小火
本次制作《香菇酱卷春饼》所使用的厨具:电饼铛、平底锅
菜谱标签: 小吃   老人   早餐      潮汕菜  

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