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明天,后天连续2天停电,恰逢周末孩子在家,肯定要吃不少零食,提前做了点网红的雪花酥备着吧 ”
食材明细
美食特点
网红雪花酥的做法步骤
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把搅拌好的雪花酥放到金盘里,像玩魔方那样,把饼干扭到起丝的棉花糖里,最后沿着金盘的边缘整理成方形
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雪花酥的反面也同样撒上奶粉,周围的边用金盘里的奶粉沾一下
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制作小窍门
1.坚果可以任意品种,我用的混合坚果品种比较多,就不用单独去搭配蔓越莓了
2.黄油小火融化,炒棉花糖不要炒焦
3.整形手法跟玩魔方手法一样
本次制作《网红雪花酥》所使用的厨具:不粘锅