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蛋白布丁

收录时间：2021-11-21 22:29:07 热度：1288℃

蛋白布丁的做法

1张图片

“ 上次做鸟巢鸡蛋饼剩下蛋白没用，今天给宝宝做布丁吃 ”

食材明细

主料

蛋白八个鸡蛋量
奶粉两勺

辅料

盐适量
水适量
糖少量

美食特点

其他口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蛋白布丁的做法步骤

1
蛋白加入两勺奶粉，适量水，一点糖，一点点盐（盐是为了去除蛋清的腥味）搅拌均匀
2
关火，盛盘。加一点番茄酱即可（家里只有番茄酱了，将就一下。个人草莓酱更好吃！）

制作小窍门

1盐加一点点就好，放多了吃出盐味就过了
2因为加了糖所以搅拌时尽量轻，否则会起很多泡。

本次制作《蛋白布丁》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点下午茶

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