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收录时间:2023-09-20 12:21:03      热度:677℃
藕遇西葫的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

藕遇西葫的做法步骤

  • 藕遇西葫的做法步骤:1
    1
    西葫芦切片,摆盘,形状随自己喜欢,西葫芦的顶部可以留下备用。做艺术摆放肉末,加辅料炒熟,铺放在盘西葫芦中间
  • 藕遇西葫的做法步骤:2
    2
    莲藕切片,焯水,过冷水,去掉多余水分,摆盘西葫芦的顶部,放在最中间,可以打上鸡蛋,可以当自己喜欢的口味和其他颜色的配菜。
  • 藕遇西葫的做法步骤:3
    3
    放入锅内蒸10分钟。
  • 藕遇西葫的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜放在小碗里,加酱油,鸡精,盐,蚝油,辣椒面等配料,热锅内放入油,烧热将油倒入碗内,这样葱姜蒜等被油爆过,香脆可口。加入醋,开水,口味轻重根据爱好。蒸好以后,浇上汤汁,藕遇西葫,做好啦。
本次制作《藕遇西葫》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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