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收录时间:2021-11-21 22:25:01      热度:481℃
糯米糕的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 适量
  • 适量

美食特点

糯米糕的做法步骤

  • 糯米糕的做法步骤:1
    1
    铺好核桃碎和蜜枣碎(可用其它东东替换,比如葡萄干或者红枣干,以及各种坚果)
  • 糯米糕的做法步骤:2
    2
    糯米粉180和白糖混合,准备好椰奶
  • 糯米糕的做法步骤:3
    3
    边倒边搅拌,成糊状(不能太稠也不要太稀,参考如图)
  • 糯米糕的做法步骤:4
    4
    倒入适量油,搅拌均匀
  • 糯米糕的做法步骤:5
    5
    倒入铺好核桃碎和蜜枣碎的烤盘内
  • 糯米糕的做法步骤:6
    6
    烤箱预热5分钟,cake档20分钟后取出放凉,放入冰箱半小时
  • 糯米糕的做法步骤:7
    7
    降糯米粉炒熟,备用
  • 糯米糕的做法步骤:8
    8
    切的时候为了防止粘黏,可用炒熟的糯米粉处理切面,不建议直接扔到粉里蘸,可用手蘸点儿粉,抹一下黏的地方即可
本次制作《糯米糕》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 糕点   老人   下午茶   学生  

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