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收录时间:2021-11-21 22:20:25      热度:5939℃
青椒腊鸭腿的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

青椒腊鸭腿的做法步骤

  • 青椒腊鸭腿的做法步骤:1
    1
    将青椒洗净用刀拍裂,然后切段
  • 青椒腊鸭腿的做法步骤:2
    2
    准备腊鸭腿
  • 青椒腊鸭腿的做法步骤:3
    3
    砍小块,放入清水里去去盐味,记得多换几次水
  • 青椒腊鸭腿的做法步骤:4
    4
    然后起锅,水开放入鸭腿焯一下水
  • 青椒腊鸭腿的做法步骤:5
    5
    焯水后滤干鸭腿,起锅放少许油,加入生姜,爆开倒入鸭腿肉,小煸炒下,炒至出油
  • 青椒腊鸭腿的做法步骤:6
    6
    加入青椒段,放蚝油,生抽,鸡精,料酒,由于腊鸭腿本身有盐味,所以不需要放盐了,煸炒至青椒熟,搅拌入味,即可
  • 青椒腊鸭腿的做法步骤:7
    7
    下饭
本次制作《青椒腊鸭腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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