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五香花生米
五香花生米
夏小七的休息室
收录时间:2021-11-21 22:19:55 热度:9999℃
1张图片
食材明细
主料
花生米
一小盆
辅料
葱
数小段
姜
三片
八角
一个
桂皮
一小节
香叶
四片
花椒
数粒
酱油
适量
香油
适量
胡萝卜
一根
香菜
适量
美食特点
其他
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
五香花生米的做法步骤
1
花生米提前泡四五个小时
2
葱切段,姜切片,香叶四片,桂皮一小节,八角一个,花椒数粒
3
锅中放足量水,放入葱姜花椒八角桂皮香叶和适量盐,放入花生米,大火烧开转小火慢慢煮至花生米软烂
4
在煮花生米的同时可以准备其他的,比如胡萝卜去皮切丁
5
香菜洗干净切小段
6
煮好的花生米捞出用凉水冲洗一下
7
放入胡萝卜丁,香菜,依据个人口味加酱油香油等拌均匀即可
8
成品
制作小窍门
煮花生米最好不要用铁锅,容易发黑。
本次制作《五香花生米》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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