4张图片
“
法式苹果派,它有着酥脆松软的外皮,醇厚浓郁的奶油内馅及苹果经过烤制后的浓郁果香,真是诱人无比~~ ”
食材明细
美食特点
#烤箱美食# 酥脆果香【法式苹果派】的做法步骤
-
1
首先制做派皮。黄油自然软化后先用打蛋器打散再加入细砂糖一起打发至颜色变浅
-
-
-
-
5
保鲜膜包好,隔着保鲜膜压揉一下,放冷藏冰箱冷藏1小时待用
-
-
7
派皮冷藏好取出,桌上铺保鲜膜,把面少许按扁放保鲜膜中间,上面再盖层保鲜膜,擀面杖擀薄
-
8
擀好撕掉上面那层保鲜膜,拎底下那层保鲜膜把派皮反扣在模具上,再撕掉保鲜膜
-
-
10
中间用叉子少许扎点小洞,派皮就完成了,放冷藏冰箱待用
-
11
制做馅料。牛奶加入细砂糖小火煮至糖溶化关火放凉待用
-
-
-
-
-
-
-
-
19
放入烤箱中层190度上下火烤25分钟左右即可(时间和温度按自家烤箱习性调整)
-
-
-
制作小窍门
制做这派,我用家里的礼县花牛苹果果型比较周正,好切造型。
亲们如做这款苹果派,要选圆一点的、矮胖型的,这样切出的造型好看
本次制作《#烤箱美食# 酥脆果香【法式苹果派】》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱