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香菇炒肉片

收录时间：2024-04-18 08:24:32 热度：4069℃

香菇炒肉片的做法

9张图片

“ 香菇营养丰富，益胃助食，降血压降血脂降胆固醇，具有抗癌的作用。西峡香菇采用天然有机质无农药栽培，菇体丰满，菇质密实，具有特殊的香味和质感，堪称“菇中珍品”。 ”

食材明细

主料

香菇 300克
青椒一个
葱 10克
盐少许

辅料

肉片 200克
胡萝卜 50克
生抽 5克
姜 5克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇炒肉片的做法步骤

1
香菇清洗干净，配料备用。
2
香菇、胡萝卜、青椒分别切片。
3
葱姜切细丝，再放两个干红辣椒。（不喜辣可忽略不放）
4
炒锅里倒入食用油，油热后倒入葱姜丝和辣椒煸香。
5
放入肉片翻炒，加入酱油上色。
6
倒入香菇继续翻炒。
7
倒入胡萝卜。
8
翻炒几下后加入盐。
9
最后加入青椒炒至断生即可出锅。
10
成品图。
11
鲜香入味。
12
营养丰富。
13
简单易做的家常菜。

本次制作《香菇炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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