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家宴蔬果沙拉

收录时间：2024-05-17 04:12:20 热度：9812℃

家宴蔬果沙拉的做法

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“ 沙拉主要是以新鲜蔬菜水果为主。不同水果富含各种维生素，是营养的来源之一，家宴(私房菜)蔬果沙拉色彩绚丽、姹紫嫣红、营养丰富、口味极佳，是家宴餐桌上的受捧菜肴。 ”

食材明细

主料

红苹果 适量
绿苹果 适量
橙子 6个
圣女果 6个
金桔 6个
鸡蛋 1个
胡萝卜 半个
猕猴桃 2个
红柚适量
西兰花 3朵

辅料

橄榄油 适量
花椒油 适量
红辣油 适量
精盐 1g

美食特点

原味口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

家宴蔬果沙拉的做法步骤

1
将各种蔬菜水果洗净，宛豆、胡萝卜、西兰花(抄水)，鸡蛋煮熟去皮，各种水果去皮待用。
2
各种蔬菜水果切小丁。
3
切好的蔬菜水果放入盆中。
4
放入少量的橄榄油、花椒油、香辣油及1g盐。
5
加入调料汁翻拌水果蔬菜沙拉。
6
将蔬菜水果沙拉装盘，将红菊苣切丝放入蔬果上，一道家宴私房菜靓丽地呈现在家庭餐桌上(因家人不喜欢沙拉酱，为此以调汁代替，并以红菊苣丝拉花呈玩)，因人的口味各异，可根据本人口味自调。

本次制作《家宴蔬果沙拉》所使用的厨具：其他

菜谱标签：中式宴请快手菜老人晚餐学生

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