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收录时间:2024-01-24 22:13:23      热度:3439℃
卤香酱烤猪蹄的做法

  1张图片

卤味的香酱烤外酥,肉感嫩滑。
咬一口满嘴留香与胶原蛋白的味道啊!
色泽洪亮,美容养颜的圣品。

食材明细

主料
辅料

美食特点

卤香酱烤猪蹄的做法步骤

  • 卤香酱烤猪蹄的做法步骤:1
    1
    猪蹄浸染1小时,把血液污渍泡出
  • 卤香酱烤猪蹄的做法步骤:2
    2
    用卤汤煮至大火5分钟内,温火煮至25分钟,然后转至小伙30分钟
  • 卤香酱烤猪蹄的做法步骤:3
    3
    捞出凉15分钟
  • 卤香酱烤猪蹄的做法步骤:4
    4
    用火烤制8分钟,刷酱,孜然,黑胡椒,芝麻等

制作小窍门

猪脚最好选择前蹄肉多
本次制作《卤香酱烤猪蹄》所使用的厨具:烤炉、砂锅
菜谱标签: 家常菜   私房菜   午餐   晚餐   学生  

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