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收录时间:2021-11-21 22:17:07      热度:5079℃
醋溜金针菇的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

醋溜金针菇的做法步骤

  • 醋溜金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇切掉根部,洗净
  • 醋溜金针菇的做法步骤:2
    2
    兑碗芡,碗中放盐,鸡精,生抽,醋,水淀粉,香油搅拌均匀
  • 醋溜金针菇的做法步骤:3
    3
    锅中坐水,烧开焯烫金针菇,捞出控水备用
  • 醋溜金针菇的做法步骤:4
    4
    葱花备用
  • 醋溜金针菇的做法步骤:5
    5
    锅中放油,小火煸香葱花
  • 醋溜金针菇的做法步骤:6
    6
    下入金针菇,大火翻炒
  • 醋溜金针菇的做法步骤:7
    7
    下入碗芡,先不要动。等淀粉糊化后,翻炒均匀。
  • 醋溜金针菇的做法步骤:8
    8
    出锅装盘,撒葱花
本次制作《醋溜金针菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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