菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 大蒜烧黄鱼

大蒜烧黄鱼

收录时间：2021-11-21 22:16:24 热度：4384℃

大蒜烧黄鱼的做法

3张图片

“ 浓郁鲜香，麻辣咸甜。 ”

食材明细

主料

黄鱼 2条
大蒜 1头

辅料

菜籽油 4茶匙
豆瓣酱 1.5茶匙
淀粉 1茶匙
醋 1/2茶匙
白糖 1/3茶匙
胡椒粉 少许
鸡精少许
花椒少许

美食特点

麻辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

大蒜烧黄鱼的做法步骤

1
黄鱼清理后沥干水，大蒜去皮。
2
油热小火，下蒜炸至皮酥，放花椒、白糖、豆瓣酱煎出香味；
3
倒入清水、淹至鱼身；
4
中火烧沸，加盖烧十分钟（中途鱼翻一次面），将鱼捞入盘子。
5
大火收汁，放鸡精、胡椒粉、醋、水发淀粉翻匀至吐油；
6
将汤汁浇至鱼上即可。

本次制作《大蒜烧黄鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

云南菜大寒鲁菜疏肝理气养肝减肥瘦身流感面食陕西小吃山东小吃防雾霾面包小菜降火浙菜客家菜天津小吃鱼类