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收录时间:2021-11-18 07:15:29      热度:8685℃
【浙菜】火腿豆腐块的做法

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食材明细

主料
  • 老豆腐 适量
  • 火腿肠 适量
辅料
配料

美食特点

【浙菜】火腿豆腐块的做法步骤

  • 【浙菜】火腿豆腐块的做法步骤:1
    1
    豆腐洗净切成块状。
  • 【浙菜】火腿豆腐块的做法步骤:2
    2
    准备淀粉半碗,火腿肠切片。
  • 【浙菜】火腿豆腐块的做法步骤:3
    3
    锅里倒有加热后,把沾有淀粉的豆腐放进去,用中小火煎。
  • 【浙菜】火腿豆腐块的做法步骤:4
    4
    煎成金黄色后出锅备用。
  • 【浙菜】火腿豆腐块的做法步骤:5
    5
    锅里留余油,放入豆豉爆香后把火腿片放进去略煎香。
  • 【浙菜】火腿豆腐块的做法步骤:6
    6
    再把煎好的豆腐也放入,调入1勺生抽,半小勺盐,小心翻炒均匀,(豆腐易碎)。出锅前撒少量鸡精即可装盘。
菜谱标签: 私房菜   产妇   儿童   老人   秋季食谱   午餐   晚餐  

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