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韭菜鸡蛋包子
韭菜鸡蛋包子
英英菜谱
收录时间:2021-11-21 22:14:44 热度:8850℃
1张图片
食材明细
主料
韭菜
300克
鸡蛋
2个
粉条
适量
辅料
盐
适量
五香粉
适量
酵母
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
韭菜鸡蛋包子的做法步骤
1
酵母用温水化开倒入面粉中和成软硬适中的面团,加盖放置温暖处发酵
2
鸡蛋炒熟切碎,韭菜洗净切碎,粉条泡软加盐、五香粉、香油拌成包子馅
3
发酵好的面团搓条,切成剂子
4
擀皮
5
包成包子,饧15分钟
6
凉水入锅,大火烧开后转中火放入包子蒸20分钟,关火3分钟即成
本次制作《韭菜鸡蛋包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
包子
学生
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