菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 圣诞冰雪娃娃

圣诞冰雪娃娃

收录时间：2021-11-21 22:14:39 热度：3246℃

圣诞冰雪娃娃的做法

2张图片

“ 传统的中式点心不仅受人喜欢，还具有很大的可塑性，在每个传统的节日也都有它标志性的点心，比如清明的清团，粽子，过年的福袋、元宝等等，随着西方节日的渗入，传统的中式点心也有了新的玩法，就如这个圣诞的冰雪娃娃。 ”

食材明细

主料

糯米粉 130克
大米粉 120克
白砂糖 60克
开水 60克

辅料

豆沙馅 150克
红曲粉 少许
抹茶粉 适量
可可粉 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

圣诞冰雪娃娃的做法步骤

1
把粉混匀后加入白糖。
2
用开水揉成软硬合适的面团。
3
分成40克，20克，5克三种大小的剂子。
4
多出的面团分别加红曲粉、抹茶粉和可可粉揉成3种色的面团。
5
豆沙馅也分成20克和10克二种大小。
6
取一个面团捏成碗状。
7
放入豆沙馅。
8
捏紧收口后搓圆。
9
把大小2个圆子叠起。
10
用彩色面团围上围巾。
11
再用可可粉面团装上眼睛。
12
做好后码入蒸笼中。
13
放入蒸笼煲中，大火蒸15分钟。
14
蒸好后晾凉即可。

制作小窍门

揉面的软硬和干湿度一定要把握好，不然不好整形，所以水不要一下子全部加入。

本次制作《圣诞冰雪娃娃》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：主食家常菜高颜值创意菜圣诞节学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

闽菜傣菜苏菜孕妇烛光晚餐增肥减压派塔谷雨野餐润肠通便上海小吃潮汕菜补血养血通乳寒露大寒