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收录时间:2022-12-09 08:46:20      热度:773℃
蚝油香菇炒杂蔬的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤

  • 蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤:1
    1
    香菇洗净,切片,香菇蒂撕成条
  • 蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤:2
    2
    黄瓜、胡萝卜切片备用
  • 蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤:3
    3
    生菜洗净,撕块,备用
  • 蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散备用
  • 蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤:5
    5
    鸡蛋炒熟,盛出备用
  • 蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤:6
    6
    锅重新注油烧热,爆香葱姜
  • 蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤:7
    7
    下香菇煸炒,炒到香菇变软,炒出水分
  • 蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤:8
    8
    下黄瓜和胡萝卜,翻炒两分钟
  • 蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤:9
    9
    下炒好的鸡蛋
  • 蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤:10
    10
    加入生抽和蚝油
  • 蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤:11
    11
    翻炒几下
  • 蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤:12
    12
    下生菜
  • 蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤:13
    13
    快速炒匀出锅

制作小窍门

加了蚝油和生抽,咸度够了,我没加盐
本次制作《蚝油香菇炒杂蔬》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   产妇   老人   午餐   晚餐  

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