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家常煮馍

收录时间：2021-11-21 22:08:44 热度：8025℃

家常煮馍的做法

1张图片

“ 简单好做，冬天吃一碗超舒服！ ”

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

郫县豆瓣 半匙
火锅底料 1匙
青菜 5个
木耳适量
豆腐皮 1张
葱 2个
油豆腐 适量
火锅丸子 少许
蒜苗适量
千叶豆腐 适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

家常煮馍的做法步骤

1
温水加盐和面，醒面30分钟
2
取适量面团，擀成饼
3
电饼档烙制两面微黄，取出晾凉
4
晾凉的饼，用手或用刀切碎（个人喜好）
5
准备配菜（葱换成蒜苗更好吃）
6
锅内适量沸水，加半勺郫县豆瓣，一勺火锅底料（我这是两个人的量，可依个人口味添加）
7
放入馍块，配菜煮熟放少许盐，鸡精调味
8
撒上葱花淋上辣椒油

本次制作《家常煮馍》所使用的厨具：电饼铛、炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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