菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕

收录时间：2024-02-28 14:11:37 热度：3626℃

蜂蜜小蛋糕的做法

3张图片

“ 新入手了玫瑰花蛋糕模具开光仪式！ ”

食材明细

主料

低筋面粉 60g
蛋白两个
蛋黄两个
细砂糖 15g
蜂蜜 20g
牛奶 20g
黄油 15g

辅料

黄油少许（刷表面）

美食特点

甜味口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

1
成品图
2
成品图
3
2个蛋白分两次加入15克白砂糖，用电动打蛋器打至硬性；
4
加入2个蛋黄和20g蜂蜜搅打均匀；
5
继续打至提起打蛋器纹路不消失；
6
筛入60克低筋面粉用刮刀翻拌至无干粉；
7
预热烤箱165度上下火，15g玉米油和20g牛奶混合搅拌至乳化；
8
20克牛奶和15克植物油混合液倒入面糊中迅速搅拌均匀；
9
全部的蛋糕糊倒入模具中，举起模具向下震几下；
10
放入165度烤箱中层、上下火烘烤十五到二十分钟，取出提起模具向下震一下脱模放凉；
11
成品图
12
成品图

制作小窍门

1）使用模具时用手抹上一层薄薄的黄油防粘，2）烤箱的温度自行调节。

本次制作《蜂蜜小蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙小清新早餐下午茶学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

紧致肌肤妇女节壮阳果冻二人世界小满懒人食谱意面西式宴请端午节减压减肥瘦身防雾霾五谷杂粮补血名菜饼午餐