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收录时间:2021-11-21 22:06:06      热度:2893℃
芝麻脆皮年糕的做法

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在家有时间就会做一些小点心给家人品尝,中式的点心好就好在不拘一格,有时候就用一些剩余的食材或者边角料什么的,加点料就可以做一些各式的小点心,简单方便又不失于精致,好吃看得见。就像今天这道小点心,是用剩下的馄饨皮,红豆沙和年糕一起制作而成,外皮再刷上一些蛋液粘上白芝麻,开个油锅炸制香脆即可出锅,成品表皮又香又脆,里面的年糕和红豆沙经过炸制之后已经完全融合,软糯香甜,一口咬下去让你有十足的满足感

食材明细

主料
辅料

美食特点

芝麻脆皮年糕的做法步骤

  • 芝麻脆皮年糕的做法步骤:1
    1
    备好年糕,馄饨皮和红豆沙
  • 芝麻脆皮年糕的做法步骤:2
    2
    备好白芝麻,鸡蛋磕入碗中打匀
  • 芝麻脆皮年糕的做法步骤:3
    3
    先把每一片的年糕上加上同等大小的豆沙
  • 芝麻脆皮年糕的做法步骤:4
    4
    取一张馄饨皮加入年糕片
  • 芝麻脆皮年糕的做法步骤:5
    5
    从下面一个角往上包起再把两边的往中间对折后包好
  • 芝麻脆皮年糕的做法步骤:6
    6
    两面都刷上蛋液
  • 芝麻脆皮年糕的做法步骤:7
    7
    粘上白芝麻
  • 芝麻脆皮年糕的做法步骤:8
    8
    锅内倒油,油温6分热加入
  • 芝麻脆皮年糕的做法步骤:9
    9
    用中火炸至两面金黄捞起
  • 芝麻脆皮年糕的做法步骤:10
    10
    用厨房纸吸去油即可
  • 芝麻脆皮年糕的做法步骤:11
    11
    趁热吃口感最棒

制作小窍门

油炸过后的油可以炒蔬菜用
本次制作《芝麻脆皮年糕》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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