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南瓜玫瑰花馒头
南瓜玫瑰花馒头
晴雨天地
收录时间:2022-11-11 08:31:36 热度:7827℃
1张图片
“
一直想给自己做一朵玫瑰花,正好身边有南瓜,就给自己做了一朵黄玫瑰????
”
食材明细
主料
中筋面粉
500克
南瓜
200克左右
辅料
水
适量
酵母粉
5克
泡打粉
10克
白糖
60克
盐
克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
南瓜玫瑰花馒头的做法步骤
1
把南瓜蒸熟,压成泥
2
准备好面粉
3
酵母粉,我是用可乐瓶盖装的量,我偷懒了,把酵母粉直接放进面粉里了
4
把南瓜加入面粉中
5
白糖加入
6
这是我发好了面,这个天一定要放在温暖的地方,才能发好,中间是我用手试的时候弄的不好看,发面我用了两个小时
7
把发好的面再揉透,把里面的小孔揉实,再像擀饺子皮一样,一朵花要五片面皮,一张压一张,用一根筷子在中间压一下
8
像卷纸一样,卷好
9
用切面刀在卷好的面卷中切一下,两朵玫瑰花就成了,这是在蒸锅里的玫瑰花馒头
10
在蒸锅的放上一个小时左右(因为这时候天有点冷),面醒好后,大火烧开水,再中火蒸二十分钟,关火后再焖5分钟,揭盖大功告成
11
来张近距离照
本次制作《南瓜玫瑰花馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
馒头花卷
秋季食谱
学生
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