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花生米凉拌菜

hb俗人
收录时间：2024-04-09 00:32:02      热度：3277℃
花生米凉拌菜的做法

  2张图片

“ 花生酥脆有味道，蔬菜丁清脆爽口 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

花生米凉拌菜的做法步骤

  • 花生米凉拌菜的做法步骤：1
    1
    胡萝卜切丁
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：2
    2
    黄瓜切丁
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：3
    3
    洋葱切丁
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：4
    4
    锅中放入适量清水，烧开，放入胡萝卜丁烧开烫一下
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：5
    5
    捞出控干水份备用
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：6
    6
    锅中放入适量植物油，油稍热放入花生米，用铲子不断翻炒，待花生米噼噼啪啪发出响声，红衣裂开，即可关火
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：7
    7
    盛出待用
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：8
    8
    制备调料，小碗里放入3勺生抽，6勺醋,两勺糖，适量盐，调匀
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：9
    9
    放入炸花生米的油锅烧开，倒出
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：10
    10
    把花生米，黄瓜丁，胡萝卜丁，洋葱丁混合在一起，浇入放凉的调料，再滴入适量香油，搅拌均匀即可食用
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：11
    11
    成品。花生酥脆有味道，蔬菜丁清脆爽口
本次制作《花生米凉拌菜》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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