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老公爱吃中式糕点,这款点心他经常买。我尝了一下,真的挺好吃的。家里还有些葡萄干,我试着做了一些。 ”
食材明细
美食特点
奶香葡萄酥的做法步骤
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葡萄干用水泡一下,洗净控干水分。葡萄干有点大,切成两半。
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烤盘里铺上油纸,把小酥饼摆好,表面刷上蛋液,也可以不刷。
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烤箱预热好,把烤盘放入烤箱中层,上下火150度,17分钟。
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制作小窍门
中式酥类的点心,油、糖量都比较大,还是适量食用。面粉用中筋粉、低筋粉都可以。油用食用油就可以。烤制时间只是参考。
本次制作《奶香葡萄酥》所使用的厨具:电烤箱