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收录时间:2022-11-13 13:26:04      热度:5844℃
三色菜花的做法

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菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口。

食材明细

主料
辅料

美食特点

三色菜花的做法步骤

  • 三色菜花的做法步骤:1
    1
    备好材料
  • 三色菜花的做法步骤:2
    2
    冷油冷锅,放入花生仁小火爆香
  • 三色菜花的做法步骤:3
    3
    捞出花生仁,加几滴白酒拌匀会更脆
  • 三色菜花的做法步骤:4
    4
    菜花掰小朵,放淡盐水中浸泡10分钟
  • 三色菜花的做法步骤:5
    5
    黄瓜切段拍碎
  • 三色菜花的做法步骤:6
    6
    葱蒜切末,干辣椒切段
  • 三色菜花的做法步骤:7
    7
    菜花稍焯水捞出沥干
  • 三色菜花的做法步骤:8
    8
    再热油锅,放入葱蒜辣椒略炒一下,加盐、酱油、醋调味
  • 三色菜花的做法步骤:9
    9
    菜花花生黄瓜一起放大盘中,倒入调味汁拌匀就好了。
本次制作《三色菜花》所使用的厨具:平底锅、煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

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