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蚝油焖黄豆

收录时间：2022-11-16 02:40:06 热度：835℃

蚝油焖黄豆的做法

2张图片

“ 黄豆这样吃比豆浆更香，做法也特简单 ”

食材明细

主料

黄豆 100g（干）

辅料

蚝油 40g
生抽 10g
料酒 2g
盐 2g
蒜 5g
红辣椒 2个
蒜苗少许

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

蚝油焖黄豆的做法步骤

1
食材蚝油，生抽，盐还有泡好的黄豆
2
泡发后的黄豆倒进开水锅里煮开去一下豆腥味
3
用料酒、蚝油、生抽、盐、水，调成汁备用
4
炒锅倒适量油放点辣椒和蒜瓣爆锅
5
放入焯过水的黄豆炒一下
6
把调好的蚝油调料汁倒进锅里
7
大火烧开转小火焖熟就好
8
出锅撒点蒜苗就可以啦
9
做好的很香的

本次制作《蚝油焖黄豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐

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