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收录时间:2021-11-21 21:59:03      热度:3307℃
卤鸡爪的做法

  1张图片

卤菜,可作热菜也可作凉菜,省时方便。

食材明细

主料
辅料
  • 卤水 1钵
  • 糖色 小半碗
  • 适量
  • 香油 少许

美食特点

卤鸡爪的做法步骤

  • 卤鸡爪的做法步骤:1
    1
    把鸡脚处理干净后,放入锅中飞水。
  • 卤鸡爪的做法步骤:2
    2
    飞过水后,把鸡爪尖斩掉,再斩成二半。
  • 卤鸡爪的做法步骤:3
    3
    锅开火,放入卤水加入糖色煮开,调好味。放入鸡爪烧开后转小火慢卤至熟稔。装盘洒点香油,即可开吃。
本次制作《卤鸡爪》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小菜   家常菜   朋友聚餐   午餐  

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