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收录时间:2024-04-25 00:04:25      热度:4727℃
蛋黄豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蛋黄豆腐的做法步骤

  • 蛋黄豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料
  • 蛋黄豆腐的做法步骤:2
    2
    把豆腐切成大小均匀的方块
  • 蛋黄豆腐的做法步骤:3
    3
    把咸蛋黄剥出并搅拌成泥状。
  • 蛋黄豆腐的做法步骤:4
    4
    清洗虾仁后挑出虾线,加少许盐腌渍一小时左右。
  • 蛋黄豆腐的做法步骤:5
    5
    锅中倒入适量油,七成熟后倒入蛋黄翻炒片刻后加入一小碗水煮半分钟后加入豆腐,煮半分钟后加入虾仁。
  • 蛋黄豆腐的做法步骤:6
    6
    加入适量盐、胡椒粉煮片刻后加入淀粉水,稍微推拌一下,撒上葱花即可出锅。
本次制作《蛋黄豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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