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白菜包
白菜包
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-21 21:58:24 热度:4034℃
1张图片
食材明细
主料
白菜叶子
适量
猪肉糜
适量
胡萝卜
适量
油菜叶
适量
平菇
适量
辅料
食用油
适量
食盐
适量
蒸鱼豉油
适量
鸡精
适量
清水
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
白菜包的做法步骤
1
炒锅烧热水,放适量食盐
2
下白菜叶焯软,取出来清水冲下
3
肉糜中放油菜叶和葱姜末,放食盐,豉油,食用油,鸡精搅拌均匀
4
大米剁细的胡萝卜末
5
平菇剁成末
6
放平菇末搅拌均匀
7
白菜叶子铺在菜板上,放上馅料
8
第一步折叠
9
第二部折叠
10
完全包起来
11
包好的白菜包摆放在盘子里,放蒸锅,大火烧开,后,蒸20分钟,停火,虚蒸5分钟
12
取出来摆盘
本次制作《白菜包》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
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