手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 金玉羊肉丸
收录时间:2021-11-21 21:58:14      热度:8799℃
金玉羊肉丸的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

金玉羊肉丸的做法步骤

  • 金玉羊肉丸的做法步骤:1
    1
    将羊肉剁成馅
  • 金玉羊肉丸的做法步骤:2
    2
    卤水豆腐切成0.5厘米厚的大片
  • 金玉羊肉丸的做法步骤:3
    3
    玉米粒半罐
  • 金玉羊肉丸的做法步骤:4
    4
    将豆腐放入平底锅煎至两面金黄即可
  • 金玉羊肉丸的做法步骤:5
    5
    将豆腐切成条状放入鲍鱼盘中
  • 金玉羊肉丸的做法步骤:6
    6
    将羊肉馅加入一个鸡蛋、盐适量、味精稍许、香油适量,朝一个方向搅打至黏稠,再放入玉米粒、淀粉少许搅拌均匀。
  • 金玉羊肉丸的做法步骤:7
    7
    把搅拌好的肉馅挤成丸子放在煎好的豆腐片上放入蒸锅中,蒸锅内水沸腾后蒸15分钟
  • 金玉羊肉丸的做法步骤:8
    8
    将蒸好的丸子淋上生抽5毫升、辣鲜露3毫升,撒上葱丝、香菜段,炒锅上火倒入一小勺色拉油待油微微冒青烟时烹在丸子上即可。

制作小窍门

没辣鲜露的可以放点蒸鱼豉油
本次制作《金玉羊肉丸》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条