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醋溜肥肠
醋溜肥肠
玻璃瓶柠檬草
收录时间:2023-12-10 00:35:34 热度:9524℃
1张图片
食材明细
主料
猪大肠
300g
辅料
洋葱
1个
青椒
2个
胡萝卜
半个
生姜
10g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
醋溜肥肠的做法步骤
1
猪大肠我买的是半成品,已经处理好了的,放少量油,入大肠煸至油亮,加糖,老抽调色,盛出备用。
2
洋葱,生姜切丝,胡萝卜切片,青椒切块。
3
锅中入油,炒制配料,待五六分熟后,加入肥肠,加少量盐,醋调味。
4
加入少量水,根据味道适当增添糖和醋,至汤汁粘稠。
5
出锅了。
菜谱标签:
热菜
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