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香芋香肠土司卷
香芋香肠土司卷
红米乐呵
收录时间:2021-11-21 21:57:21 热度:3680℃
4张图片
“
儿子连说好吃,吃第一口惦记着第二口,很好,就是要这效果。
”
食材明细
主料
香芋
半个
香肠
1根
青蒜叶
适量
土司
4块
辅料
盐
适量
生抽
适量
玉米油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
香芋香肠土司卷的做法步骤
1
香芋蒸熟压碎,香肠切小丁,青蒜切碎
2
起锅,小火,放入少许玉米油(炒香肠会出油),炒出香味
3
放入青蒜碎,倒入1比1调的水对生抽,翻匀,放入香芋泥,关火,用筷子搅拌匀
4
即时装入碗里冷却备用
5
土司切去四边,用擀面杖擀实平,包入香芋香肠泥,粘上鸡蛋液,压实
6
粘上熟芝麻摆入烤盘里
7
事先170度预热烤箱5分钟,烤盘放入烤箱中层170度烤20分钟
8
注意观察上色,金黄色即可。
本次制作《香芋香肠土司卷》所使用的厨具:电烤箱、煮锅
菜谱标签:
烘焙
下午茶
学生
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