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土豆番茄羊肉汤

收录时间：2023-01-06 18:48:05 热度：5574℃

土豆番茄羊肉汤的做法

1张图片

“ 冬季进补，一定要用到羊肉了。蔬菜搭配羊肉滚汤，一来可以解除羊肉的油腻；二来可以起到解毒、袪火、清热的功效，这样的羊肉汤煲出来补益效果不减，而且还能让温燥之意减轻不少。 ”

食材明细

主料

羊肉 350g
番茄 1个
土豆 1个

辅料

蒜 1瓣
姜 3片
盐适量

美食特点

原味口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

土豆番茄羊肉汤的做法步骤

1
准备好食材
2
羊肉切块焯水
3
土豆去皮切块
4
番茄切块；蒜切片
5
羊肉、姜片和蒜片放锅中，加水约1500ml烧开滚一片刻
6
倒入土豆块
7
加入番茄再煲半个小时
8
喝时下盐调味就可以了

本次制作《土豆番茄羊肉汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类午餐晚餐

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