“ 这道菜选用普通的黑木耳、菜花、鸡蛋组合。营养很丰富，味道也相当不错。提前将 黑木耳、菜花焯水，将鸡蛋炒熟，炒制时加少许油及盐、味精，很快保健养生的家常菜即可摆上餐桌。 ”

主料

• 黑木耳 50g
• 菜花 400g
• 鸡蛋 3枚

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 葱 适量
• 姜 适量