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素炒海鲜菇
素炒海鲜菇
阳台上的草莓
收录时间:2021-11-21 21:55:50 热度:4321℃
1张图片
食材明细
主料
海鲜菇
200g
胡萝卜
150g
蒜薹
150g
葱
适量
植物油
适量
姜
适量
辅料
蚝油
3匙
生抽
2匙
醋
1匙
白糖
半匙
水
2匙
淀粉
1匙
香油
1g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
素炒海鲜菇的做法步骤
1
主料洗净切段。
2
锅做水微开时放入胡萝卜蒜薹。
3
水开后在放入海鲜菇。水再次开了关火,捞出主料过凉水备用。
4
炒锅放油,爆香葱姜。
5
放入主料翻炒。
6
辅料放在一起调成味汁,放入主料里,翻炒均匀即可。
7
成品图。
制作小窍门
主料焯水,翻炒的过程很快以保持主料原有的色泽。
本次制作《素炒海鲜菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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