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收录时间:2022-12-11 19:14:34      热度:3236℃
魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法

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好吃营养的家常菜

食材明细

主料
辅料

美食特点

魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法步骤

  • 魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法步骤:1
    1
    鸭腿焯水剁块
  • 魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法步骤:2
    2
    魔芋切片焯水
  • 魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切滚刀片,葱姜干辣椒桂皮八角丁香花椒备用
  • 魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法步骤:4
    4
    锅内放油放3块冰糖小火炒至起泡沫
  • 魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法步骤:5
    5
    倒入鸭腿翻炒
  • 魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法步骤:6
    6
    先放大料用油煸一下再放葱姜辣椒翻炒片刻,淋料酒一品鲜酱油
  • 魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法步骤:7
    7
    加热水漫过鸭腿盖盖焖20分钟
  • 魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法步骤:8
    8
    放入魔芋焖20分钟,先放魔芋是要入味,魔芋嚼起来有弹性
  • 魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法步骤:9
    9
    放盐,放入胡萝卜焖10分钟
  • 魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法步骤:10
    10
    大火收汁
本次制作《魔芋胡萝卜烧鸭腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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