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陕西洋芋叉叉
陕西洋芋叉叉
包乌兰
收录时间:2021-11-21 21:52:32 热度:5751℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
300g
面粉
适量
辅料
五香粉
适量
盐
适量
葱
半根
蒜
2瓣
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
陕西洋芋叉叉的做法步骤
1
土豆削皮之后用插菜板 插成细条
2
然后把土豆上直接撒面粉 注意 面粉把土豆包裹上即可 撒上五香粉和盐 在撒些面粉 变成干爽 一根一根的
3
把土豆放在蒸锅里 蒸十分钟
4
蒸好后打撒 放凉了
5
下锅炒 放油 葱花 蒜爆锅 然后把蒸好的土豆丝放里炒 炒几分钟出锅 就可以吃了 第一次临时决定做 虽然没有多的辅料颜色搭配 但是 味道还是不错的
制作小窍门
可以多加些 辅料 如 青椒 红椒 之类的
本次制作《陕西洋芋叉叉》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
老人
陕西菜
午餐
晚餐
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