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番茄龙利鱼豆腐煲

乐食记
收录时间：2022-12-06 15:40:15      热度：4916℃
番茄龙利鱼豆腐煲的做法

  2张图片

“ 蕃茄龙利鱼豆腐煲,不仅好看，好吃，好营养，还是一道减脂良餐。香滑的豆腐，配上鲜嫩的龙利鱼吸足了蕃茄的汤汁，,酸甜滑嫩，那滋味真的是无法抗拒。不仅美味还有调整胃肠功能，降低胆固醇含量的作用。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

番茄龙利鱼豆腐煲的做法步骤

  • 番茄龙利鱼豆腐煲的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 番茄龙利鱼豆腐煲的做法步骤：2
    2
    龙利鱼切小块。
  • 番茄龙利鱼豆腐煲的做法步骤：3
    3
    用少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
  • 番茄龙利鱼豆腐煲的做法步骤：4
    4
    豆腐切块。
  • 番茄龙利鱼豆腐煲的做法步骤：5
    5
    蕃茄去皮后切小块。
  • 番茄龙利鱼豆腐煲的做法步骤：6
    6
    把腌制好的龙利鱼焯一下水。
  • 番茄龙利鱼豆腐煲的做法步骤：7
    7
    锅中倒入适量油。
  • 番茄龙利鱼豆腐煲的做法步骤：8
    8
    放入切成小块的蕃茄翻炒。
  • 番茄龙利鱼豆腐煲的做法步骤：9
    9
    炒到蕃茄浓稠后加入少许水。
  • 番茄龙利鱼豆腐煲的做法步骤：10
    10
    再加入一勺蕃茄酱。
  • 番茄龙利鱼豆腐煲的做法步骤：11
    11
    加入少许盐。
  • 番茄龙利鱼豆腐煲的做法步骤：12
    12
    最后放入适量糖调味。
  • 番茄龙利鱼豆腐煲的做法步骤：13
    13
    然后加入切成块的豆腐。
  • 番茄龙利鱼豆腐煲的做法步骤：14
    14
    加盖煮开。
  • 番茄龙利鱼豆腐煲的做法步骤：15
    15
    放入腌制好的龙利鱼再次煮开即可。
  • 番茄龙利鱼豆腐煲的做法步骤：16
    16
    吃前撒上香菜即可。

制作小窍门

龙利鱼腌制下口感会更好，糖的量可根据个人的口感调整。
本次制作《番茄龙利鱼豆腐煲》所使用的厨具：砂锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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