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手工猪肉香菇肉丸
手工猪肉香菇肉丸
爱美的~吃货
收录时间:2022-11-24 08:46:12 热度:1350℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
500g
大葱
250g
生姜
50g
辅料
酱油
5ml
生粉
3g
盐
8g
花椒粉
3g
美食特点
五香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
手工猪肉香菇肉丸的做法步骤
1
大葱,香菇,生姜切末打碎
2
猪肉打成肉泥
3
把所有的主料~辅料全部放在一起,使劲搅拌上劲,
4
锅里放大量水,烧开关火,关火主要让温度慢慢下降,然后把肉弄成圆形,放入锅中,放满后开火,小火煮至肉丸浮起也就熟了,然后找个大点的盆捞出沥干,
5
出锅
制作小窍门
盐的用量,按照自己习惯添加,酱油和花椒粉也可不添加,也可根据自己的口味选择加入食材,我是做好放入冰箱冷冻的,吃的时候再拿出来,主要是火锅和炖菜
本次制作《手工猪肉香菇肉丸》所使用的厨具:汤锅、蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
午餐
晚餐
学生
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