“ 我很喜欢吃榴莲的，闻着特别香。不过，榴莲的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。自己新鲜现烤现吃，蛋奶相融榴香四溢，层层挞皮酥不可言，美！ ”

主料

• 蛋挞皮 5个
• 淡奶油 60克
• 纯牛奶 50克
• 白砂糖 15克
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 3克

辅料

• 榴莲肉 150克