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收录时间:2021-11-21 21:50:09      热度:702℃
蛋糕卷的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蛋糕卷的做法步骤

  • 蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    做蛋挞剩下的蛋清用来做点蛋糕卷
  • 蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    用电动打蛋器打到硬性发泡状,分两次加糖
  • 蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    蛋黄里加牛奶,15g糖,食用油筛入低粉,搅拌均匀
  • 蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    加三分之一蛋清到蛋黄液里,搅拌均匀
  • 蛋糕卷的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀后倒入蛋白里搅拌
  • 蛋糕卷的做法步骤:6
    6
    烤盘垫油纸,倒入蛋糕液
  • 蛋糕卷的做法步骤:7
    7
    烤箱温度根据各人烤箱而订
  • 蛋糕卷的做法步骤:8
    8
    蛋糕烤好拿出自然凉凉,凉了卷起,切块即可
本次制作《蛋糕卷》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   早餐   学生  

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