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我觉得要是冬天在东北呆过,喜欢上酸菜是理所当然的。作为一个土生土长的东北仙女,最喜欢吃的饺子就是酸菜猪肉的,没有之一哈哈。所以详细的写了食谱~~希望大家有兴趣的可以做起来~ ”
食材明细
美食特点
东北酸菜猪肉水饺的做法步骤
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酸菜攥干水,再过一遍水,在攥干水,防止有腌酸菜水的味道
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醒好的面,揉一揉 (!!!这个时候要烧水!!!)
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放入已经翻开的水中,煮,煮个10分钟左右就可以啦
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我还盛了碗饺子汤,没喝到饺子汤的饺子,不算完美啊哈哈哈
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制作小窍门
1.因为个人口味不同 ,我只写了调料和配料,可以自己调节~ 2.一定要水开了才可以下饺子,要不停的用勺子搅拌,防止粘锅~
本次制作《东北酸菜猪肉水饺》所使用的厨具:煮锅