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这款黑砂锅锅身比较深,很适合煲汤,超级大爱;鲫鱼豆腐汤,营养丰富,老少兼宜,寒冷的冬天,喝一碗暖暖的汤奶白色的鲫鱼豆腐汤,暖到心里了 ”
食材明细
美食特点
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤
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生姜、蒜、切成片,大葱,切成段,还有香菜,备好;
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准备好黑乐砂锅,第一次使用,清洗下,擦干表面;放入豆腐;
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大火烧开后,再转小火,慢慢炖至鱼汤变成奶白色;
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制作小窍门
温馨提示:
1、煎鱼本来也是可以在黑乐砂锅里在进行的,由于我这个砂锅比较深,不太方便,所以我在是炒锅里面煎的.
2、黑乐砂锅干烧急冷都不破,不仅可以煲汤,还可以各种烤哦
3、砂锅,平时要倒扣在干燥、通风的地方.
本次制作《砂锅奶白鲫鱼豆腐汤》所使用的厨具:炒锅