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甜酸萝卜花
甜酸萝卜花
任大小姐
收录时间:2024-06-06 04:54:24 热度:2596℃
1张图片
“
开胃的甜酸萝卜
”
食材明细
主料
萝卜
一个
辅料
干辣椒
4颗
白醋
适量
白糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
甜酸萝卜花的做法步骤
1
白萝卜切薄片后,用盐和糖拌匀,脱水,去萝卜的呛味
2
将炒香的辣椒,用刀把子捣碎,加入白醋,生抽,老抽盐,白糖拌匀后备用。
3
将腌制好的萝卜片,加入刚刚调好汁,再腌制一小时后,一层层的叠加摆盘,鲜辣椒剪两刀,用水泡开,摆盘出菜。
本次制作《甜酸萝卜花》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
小菜
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
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