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香葱火腿粒面包

收录时间：2023-08-24 19:36:19 热度：6629℃

香葱火腿粒面包的做法

3张图片

食材明细

主料

高粉 350g
牛奶 200g
鸡蛋 1只

辅料

糖 30g
盐 1g
黄油 25g
酵母 3g
葱适量
火腿粒 适量

美食特点

葱香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

香葱火腿粒面包的做法步骤

1
把所有食材放入面包茼里，除黄油外，和面20分钟
2
放入黄油继续和面20分钟
3
发酵至2倍
4
排空气，分3小团醒15分钟
5
取一面团擀哉牛舌状，放上火腿粒
6
再放上葱花
7
由上往下卷起，再中间剪一刀不要断，放入烤盘进行第二次发酵
8
发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟

本次制作《香葱火腿粒面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐下午茶快餐学生

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