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爆炒花甲

与其抱怨，不如改变

收录时间：2021-11-21 21:47:02 热度：9816℃

爆炒花甲的做法

2张图片

“ 简单，速度，好学的一道菜 ”

食材明细

主料

花甲一斤

辅料

料酒适量
干辣椒 适量
郫县豆瓣酱 适量
朝天椒 6个
葱适量
姜适量
蒜适量
花甲适量

美食特点

中辣口味
爆工艺
半小时耗时
简单难度

爆炒花甲的做法步骤

1
调料配好等油烧热，再把调料放下翻炒半分钟
2
把花甲下锅可是爆炒
3
快好了的花甲，半小时后起锅。

制作小窍门

花甲买回家放盐泡几个小时最好，把里面的沙子泡出来，这样干净。以免吃到沙子，影响胃口。

本次制作《爆炒花甲》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜夜宵朋友聚餐夏季食谱学生

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