“ 锅盔是陕西八大怪之一。人称"睁眼锅盔像锅盖"，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以"干、酥、白、香”著称。为了适应快节奏的生活，改用酵母发面。继承创新，还能烙成葱花五香锅盔。 ”

主料

• 面粉 400克

辅料

• 葱花 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 芝麻 适量