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白菜肉馅馄饨

夏小七的休息室

收录时间：2021-11-21 21:45:55 热度：1376℃

白菜肉馅馄饨的做法

4张图片

食材明细

主料

大白菜 适量
瘦肉适量

辅料

葱适量
酱油适量
料酒适量
蚝油适量
盐适量
花生油 适量

美食特点

其他口味
其他工艺
一小时耗时
高级难度

白菜肉馅馄饨的做法步骤

1
五块钱的瘦肉在超市让卖家给搅拌成肉馅
2
加入适量花生油，盐，酱油和切碎的葱和姜
3
搅拌均匀，放冰箱保鲜柜里冷藏15分钟或四五个小时都可，目的是为了让肉能充分入味
4
白菜剁的尽量碎
5
白菜放肉里，放适量花生油和盐，搅拌均匀，混沌馅就做好了
6
取买来的混沌皮
7
放馅
8
折过去，将周围捏紧
9
将图中红色1和2的两个角沿着中间的红色弧线弯过去
10
形成图中红色3的部位，捏紧
11
成品
12
香菜洗净切小段，泡发的木耳撕成小朵，海米一小撮
13
鸡蛋一个打碗里搅拌均匀
14
锅中多放点水烧开后将馄饨放进去烧开

本次制作《白菜肉馅馄饨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜汤羹午餐晚餐

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